Provencaalse Eieren

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Andere keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 8 eieren 8 ansjovis filets 1 sjalotje peterselie 125 gr. zelfrijzend bakmeel zout 0,5 dl melk frituurvet Voorbereiding: Kook de eieren zacht. Laat ze even schrikken en pel ze. Snij van elke ei aan de spitse kant het kapje en laat het eigeel er uitlopen. Bereidingswijze: Vermeng dit eigeel met de kleingesneden ansjovis filets, de fijngeknipte peterselie en het fijngehakte sjalotje. Vul met dit mengsel de eieren en druk het kapje er weer op. Maak vaan het zelfrijzend bakmeel met een snufje zout en de melk een vrij dik beslag. laat het frituurvet dampend heet worden. wentel de gevulde eieren door het beslag en bak ze vlug in het frituurvet goudbruin. Laat ze goed uitlekken. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken